Все со вкусом
Интернет-магазин посуды и товаров для любимого дома
Каталог
Новый год 2021
Идеи подарков
Сервировка новогоднего стола
Новогодние скидки
Готовим
Наборы посуды
Кастрюли, ковши
Скороварки, пароварки
Сковороды, сотейники
Жаровни, грили
Тажины
Крышки для сковороды
Нарезаем, разделываем
Ножи кухонные, блоки для ножей
Топорики, молотки
Ножи для сыров
Ножи для теста
Ножи для фруктов и овощей
Ножницы разделочные
Точилки
Разделочные доски
Выпекаем
Формы для выпечки и запекания
Формочки для печенья и маффинов
Корзинки кондитерские
Кондитерские приспособления
Кухонные гаджеты
Кухонная утварь
Терки, прессы, сито, ступки
Овощечистки
Открывашки, орехоколы
Миски, дуршлаги, воронки
Весы, таймеры, термометры
Для придания форм продуктам
Различные кухонные приспособления
Сервируем
Столовые и чайные сервизы
Столовые приборы
Тарелки, подносы
Миски, салатницы
Стаканы, кружки, чайные пары
Сахарницы, масленки, соусники, сливочники
Для специй, подставки для салфеток
Вино и коктейли
Бокалы, стаканы, кружки
Декантеры, бутылки, кувшины
Штопоры, открывашки, пробки
Для коктейлей
Для льда
Аксессуары
Чай и кофе
Чайники
Френч-прессы
Турки, кофеварки, кофемолки
Термосы
Аксессуары
Чайники для заваривания
Напитки
Бутылки для напитков
Хранение и упаковка продуктов
Контейнеры для продуктов
Ёмкости для хранения сыпучих продуктов
Ёмкости для хранения пищевых жидкостей
Хлебницы
Клипсы и зажимы для упаковки
Организация и уборка кухни
Карнизы, крючки, держатели
Полки, подставки, лотки
Дозаторы, подставки для губки, сушилки
Салфетки для уборки, полотенца
Щетки, скребки
Приспособления для моек
Текстиль
Салфетки, подложки, перекидки, скатерти
Подушки для стульев, чехлы на подушки, шторы
Фартуки, кухонные прихватки, рукавицы
Постельное белье, пледы
Предметы интерьера
Настенные часы
Статуэтки, фигурки
Хранение и уход за одеждой
Кофры для одежды
Чехлы для одежды
Товары для детей
Готовим с детьми
Детские приборы
Пледы и коврики для детей
Акции
Бренды
Как купить
Условия оплаты
Условия доставки
Статьи и советы
Компания
О компании
Новости
Контакты
Контакты
+7 913 031 63 00
+7 913 031 63 00интернет-магазин
+7 800 600 54 02Звонок бесплатный
Заказать звонок
Задать вопрос
Войти
  • Корзина0
  • Отложенные0
  • Сравнение товаров0
info@vkus-shop.ru
г. Красноярск, ул. Дудинская, д. 3
  • Вконтакте
Все со вкусом
Интернет-магазин посуды и товаров для любимого дома
+7 913 031 63 00
+7 913 031 63 00интернет-магазин
+7 800 600 54 02Звонок бесплатный
г. Красноярск, ул. Дудинская, д. 3
Войти
Сравнение0
Отложенные 0
Корзина 0
Каталог
Нож для чистки
Уникальная керамика из Франции
  • Новый год 2021
    Новый год 2021
    • Идеи подарков
    • Сервировка новогоднего стола
    • Новогодние скидки
  • Готовим
    Готовим
    • Наборы посуды
    • Кастрюли, ковши
    • Скороварки, пароварки
    • Сковороды, сотейники
    • Жаровни, грили
    • Тажины
    • Крышки для сковороды
  • Нарезаем, разделываем
    Нарезаем, разделываем
    • Ножи кухонные, блоки для ножей
    • Топорики, молотки
    • Ножи для сыров
    • Ножи для теста
    • Ножи для фруктов и овощей
    • Ножницы разделочные
    • Точилки
    • Разделочные доски
  • Выпекаем
    Выпекаем
    • Формы для выпечки и запекания
    • Формочки для печенья и маффинов
    • Корзинки кондитерские
    • Кондитерские приспособления
  • Кухонные гаджеты
    Кухонные гаджеты
    • Кухонная утварь
    • Терки, прессы, сито, ступки
    • Овощечистки
    • Открывашки, орехоколы
    • Миски, дуршлаги, воронки
    • Весы, таймеры, термометры
    • Для придания форм продуктам
    • Различные кухонные приспособления
  • Сервируем
    Сервируем
    • Столовые и чайные сервизы
    • Столовые приборы
    • Тарелки, подносы
    • Миски, салатницы
    • Стаканы, кружки, чайные пары
    • Сахарницы, масленки, соусники, сливочники
    • Для специй, подставки для салфеток
  • Вино и коктейли
    Вино и коктейли
    • Бокалы, стаканы, кружки
    • Декантеры, бутылки, кувшины
    • Штопоры, открывашки, пробки
    • Для коктейлей
    • Для льда
    • Аксессуары
  • Чай и кофе
    Чай и кофе
    • Чайники
    • Френч-прессы
    • Турки, кофеварки, кофемолки
    • Термосы
    • Аксессуары
    • Чайники для заваривания
  • Напитки
    Напитки
    • Бутылки для напитков
  • Хранение и упаковка продуктов
    Хранение и упаковка продуктов
    • Контейнеры для продуктов
    • Ёмкости для хранения сыпучих продуктов
    • Ёмкости для хранения пищевых жидкостей
    • Хлебницы
    • Клипсы и зажимы для упаковки
  • Организация и уборка кухни
    Организация и уборка кухни
    • Карнизы, крючки, держатели
    • Полки, подставки, лотки
    • Дозаторы, подставки для губки, сушилки
    • Салфетки для уборки, полотенца
    • Щетки, скребки
    • Приспособления для моек
  • Текстиль
    Текстиль
    • Салфетки, подложки, перекидки, скатерти
    • Подушки для стульев, чехлы на подушки, шторы
    • Фартуки, кухонные прихватки, рукавицы
    • Постельное белье, пледы
  • Предметы интерьера
    Предметы интерьера
    • Настенные часы
    • Статуэтки, фигурки
  • Хранение и уход за одеждой
    Хранение и уход за одеждой
    • Кофры для одежды
    • Чехлы для одежды
  • Товары для детей
    Товары для детей
    • Готовим с детьми
    • Детские приборы
    • Пледы и коврики для детей
Акции
Бренды
Как купить
  • Условия оплаты
  • Условия доставки
Статьи и советы
Компания
  • О компании
  • Новости
  • Контакты
Контакты
+  ЕЩЕ
    Все со вкусом
    Каталог
    Нож для чистки
    Уникальная керамика из Франции
    • Новый год 2021
      Новый год 2021
      • Идеи подарков
      • Сервировка новогоднего стола
      • Новогодние скидки
    • Готовим
      Готовим
      • Наборы посуды
      • Кастрюли, ковши
      • Скороварки, пароварки
      • Сковороды, сотейники
      • Жаровни, грили
      • Тажины
      • Крышки для сковороды
    • Нарезаем, разделываем
      Нарезаем, разделываем
      • Ножи кухонные, блоки для ножей
      • Топорики, молотки
      • Ножи для сыров
      • Ножи для теста
      • Ножи для фруктов и овощей
      • Ножницы разделочные
      • Точилки
      • Разделочные доски
    • Выпекаем
      Выпекаем
      • Формы для выпечки и запекания
      • Формочки для печенья и маффинов
      • Корзинки кондитерские
      • Кондитерские приспособления
    • Кухонные гаджеты
      Кухонные гаджеты
      • Кухонная утварь
      • Терки, прессы, сито, ступки
      • Овощечистки
      • Открывашки, орехоколы
      • Миски, дуршлаги, воронки
      • Весы, таймеры, термометры
      • Для придания форм продуктам
      • Различные кухонные приспособления
    • Сервируем
      Сервируем
      • Столовые и чайные сервизы
      • Столовые приборы
      • Тарелки, подносы
      • Миски, салатницы
      • Стаканы, кружки, чайные пары
      • Сахарницы, масленки, соусники, сливочники
      • Для специй, подставки для салфеток
    • Вино и коктейли
      Вино и коктейли
      • Бокалы, стаканы, кружки
      • Декантеры, бутылки, кувшины
      • Штопоры, открывашки, пробки
      • Для коктейлей
      • Для льда
      • Аксессуары
    • Чай и кофе
      Чай и кофе
      • Чайники
      • Френч-прессы
      • Турки, кофеварки, кофемолки
      • Термосы
      • Аксессуары
      • Чайники для заваривания
    • Напитки
      Напитки
      • Бутылки для напитков
    • Хранение и упаковка продуктов
      Хранение и упаковка продуктов
      • Контейнеры для продуктов
      • Ёмкости для хранения сыпучих продуктов
      • Ёмкости для хранения пищевых жидкостей
      • Хлебницы
      • Клипсы и зажимы для упаковки
    • Организация и уборка кухни
      Организация и уборка кухни
      • Карнизы, крючки, держатели
      • Полки, подставки, лотки
      • Дозаторы, подставки для губки, сушилки
      • Салфетки для уборки, полотенца
      • Щетки, скребки
      • Приспособления для моек
    • Текстиль
      Текстиль
      • Салфетки, подложки, перекидки, скатерти
      • Подушки для стульев, чехлы на подушки, шторы
      • Фартуки, кухонные прихватки, рукавицы
      • Постельное белье, пледы
    • Предметы интерьера
      Предметы интерьера
      • Настенные часы
      • Статуэтки, фигурки
    • Хранение и уход за одеждой
      Хранение и уход за одеждой
      • Кофры для одежды
      • Чехлы для одежды
    • Товары для детей
      Товары для детей
      • Готовим с детьми
      • Детские приборы
      • Пледы и коврики для детей
    Акции
    Бренды
    Как купить
    • Условия оплаты
    • Условия доставки
    Статьи и советы
    Компания
    • О компании
    • Новости
    • Контакты
    Контакты
    +  ЕЩЕ
      Сравнение0 Отложенные 0 Корзина 0
      Все со вкусом
      Сравнение0 Отложенные 0 Корзина 0
      Телефоны
      +7 913 031 63 00интернет-магазин
      +7 800 600 54 02Звонок бесплатный
      • Каталог
        • Назад
        • Каталог
        • Новый год 2021
          • Назад
          • Новый год 2021
          • Идеи подарков
          • Сервировка новогоднего стола
          • Новогодние скидки
        • Готовим
          • Назад
          • Готовим
          • Наборы посуды
          • Кастрюли, ковши
          • Скороварки, пароварки
          • Сковороды, сотейники
          • Жаровни, грили
          • Тажины
          • Крышки для сковороды
        • Нарезаем, разделываем
          • Назад
          • Нарезаем, разделываем
          • Ножи кухонные, блоки для ножей
          • Топорики, молотки
          • Ножи для сыров
          • Ножи для теста
          • Ножи для фруктов и овощей
          • Ножницы разделочные
          • Точилки
          • Разделочные доски
        • Выпекаем
          • Назад
          • Выпекаем
          • Формы для выпечки и запекания
          • Формочки для печенья и маффинов
          • Корзинки кондитерские
          • Кондитерские приспособления
        • Кухонные гаджеты
          • Назад
          • Кухонные гаджеты
          • Кухонная утварь
          • Терки, прессы, сито, ступки
          • Овощечистки
          • Открывашки, орехоколы
          • Миски, дуршлаги, воронки
          • Весы, таймеры, термометры
          • Для придания форм продуктам
          • Различные кухонные приспособления
        • Сервируем
          • Назад
          • Сервируем
          • Столовые и чайные сервизы
          • Столовые приборы
          • Тарелки, подносы
          • Миски, салатницы
          • Стаканы, кружки, чайные пары
          • Сахарницы, масленки, соусники, сливочники
          • Для специй, подставки для салфеток
        • Вино и коктейли
          • Назад
          • Вино и коктейли
          • Бокалы, стаканы, кружки
          • Декантеры, бутылки, кувшины
          • Штопоры, открывашки, пробки
          • Для коктейлей
          • Для льда
          • Аксессуары
        • Чай и кофе
          • Назад
          • Чай и кофе
          • Чайники
          • Френч-прессы
          • Турки, кофеварки, кофемолки
          • Термосы
          • Аксессуары
          • Чайники для заваривания
        • Напитки
          • Назад
          • Напитки
          • Бутылки для напитков
        • Хранение и упаковка продуктов
          • Назад
          • Хранение и упаковка продуктов
          • Контейнеры для продуктов
          • Ёмкости для хранения сыпучих продуктов
          • Ёмкости для хранения пищевых жидкостей
          • Хлебницы
          • Клипсы и зажимы для упаковки
        • Организация и уборка кухни
          • Назад
          • Организация и уборка кухни
          • Карнизы, крючки, держатели
          • Полки, подставки, лотки
          • Дозаторы, подставки для губки, сушилки
          • Салфетки для уборки, полотенца
          • Щетки, скребки
          • Приспособления для моек
        • Текстиль
          • Назад
          • Текстиль
          • Салфетки, подложки, перекидки, скатерти
          • Подушки для стульев, чехлы на подушки, шторы
          • Фартуки, кухонные прихватки, рукавицы
          • Постельное белье, пледы
        • Предметы интерьера
          • Назад
          • Предметы интерьера
          • Настенные часы
          • Статуэтки, фигурки
        • Хранение и уход за одеждой
          • Назад
          • Хранение и уход за одеждой
          • Кофры для одежды
          • Чехлы для одежды
        • Товары для детей
          • Назад
          • Товары для детей
          • Готовим с детьми
          • Детские приборы
          • Пледы и коврики для детей
      • Акции
      • Бренды
      • Как купить
        • Назад
        • Как купить
        • Условия оплаты
        • Условия доставки
      • Статьи и советы
      • Компания
        • Назад
        • Компания
        • О компании
        • Новости
        • Контакты
      • Контакты
      • Личный кабинет
      • Корзина0
      • Отложенные0
      • Сравнение товаров0
      • +7 913 031 63 00интернет-магазин
        • Назад
        • Телефоны
        • +7 913 031 63 00интернет-магазин
        • +7 800 600 54 02Звонок бесплатный
      Контактная информация
      г. Красноярск, ул. Дудинская, д. 3
      info@vkus-shop.ru
      • Вконтакте

      Традиционный кофе каждый день

      Главная
      —
      Блог
      —Традиционный кофе каждый день
      12 мая 2011 17:09
      турка

      Как приятно начать день с крепкого, ароматного кофе. Любители этого волшебного напитка знают, чтобы кофе получился идеальным его необходимо готовить по технологии проверенной поколениями и тысячелетиями. Выполнение всей процедуры варки кофе древнейшим способом поможет Вам проникнуться неповторимой атмосферой кофейной церемонии, и получить максимум удовольствия от чудесного напитка.

      Итак, приготовление традиционного кофе. Для начала кофейные зерна следует обжарить на сковороде. Верным признаком того, что они хорошо прожарились, будет служить характерный звук потрескивания, а сами зерна станут словно маслянистыми. После обжарки зерна следует измельчить. Лучше использовать ручную кофемолку. Ручная мельница должна обеспечить очень мелкий помол кофе. То есть, если растереть между пальцами помолотый таким способом кофе, то он должен размазаться по поверхности пальцев. Такой помол кофе, подойдет для приготовления кофейного напитка в турке.

      Когда зерна перемолоты, возьмите чайную ложечку и насыпьте кофе в турку из расчета 1–2 чайные ложки на чашку. Залейте водой и поставьте на огонь. Когда кофе начнет закипать, снимите турку с огня и налейте кофе в чашку. Необходимо немного подождать пока кофе чуть-чуть остынет, а кофейный осадок опадёт на дно чашки. Теперь кофе можно пить. Наслаждайтесь богатством вкуса и аромата напитка, который вы приготовили сами «от» и «до».

      В теории всё просто, но процесс приготовления кофе имеет ряд нюансов, которые влияют на результат. Помимо выбора типа зёрен, мы должны правильно подобрать посуду для приготовления напитка. Итак, рассмотрим, какие приспособления используются для приготовления этого поистине божественного напитка.

      Ручная кофемолка

      Ручная кофемолкаЦенители настоящего кофе едины во мнении: самый вкусный кофе получается из только что смолотых зерен. И главное помол должен осуществляться в ручной мельнице, так как при медленном помоле зерна не нагреваются так сильно как в электрической кофемолке и не пережигаются.

      Мы рады предложить вам классические восточные кофемолки. Они имеют форму цилиндра, благодаря этому, кофемолку удобно фиксировать в руке. Такие кофемолки позволяют достичь очень ровного и тонкого помола, за счёт использования в своей конструкции жерновов, из высококачественных материалов. Как и требует традиция, в турецкой кофемолке, ручка складная. Ручка убирается внутрь кофемолки, обеспечивая удобство хранения.

      Ручная кофемолка состоит из двух жерновов, один из которых жёстко закреплен, а другой вращается при помощи ручки. Грубость помола в мельнице Вы можете регулировать при помощи специального винта, который изменяет расстояние между жерновами. Для более тонкого помола винт должен быть закручен сильнее, чтобы расстояние между жерновами было меньше и наоборот. Зёрна кофе в мельницу засыпают через воронку между двумя жерновами.

      Жернова ручной мельницы постепенно пропитываются разными кофейными маслами или ароматом специй, в зависимости от того что вы мололи в ней помимо кофе. Такое «наслоение» ароматов придает особую пикантность и неповторимость каждой новой чашечке кофе.

      Турка

      Турка, она же джезва, она же иврик – специальный сосуд на ручке со слегка зауженным горлом, используемый дляTurka.jpg приготовления кофе одним из самых древних способов, доживших до наших дней. В турках готовят кофе по-восточному, с насыщенным вкусом и ароматом. При закипании жидкости образуется пенная пробка, которая блокирует горлышко турки и не дает испариться аромату. После приготовления кофе в турке его не процеживают, он сохраняет в первозданном виде все вещества, которые содержались в обжаренных кофейных зернах.

      Мы рады предложить Вам удобную классическую турку. Турка – металлический сосуд с длинной ручкой, узким горлышком и широким дном. Настоящая турка должна быть медной, именно медь благодаря высокой теплопроводности помогает сварить действительно вкусный и ароматный кофе.

      Внутри турка для кофе покрыта пищевым оловом. Снаружи – защитным лаком. Широкое дно позволяет жидкости равномерно нагреваться, а благодаря особой узкой форме горлышка и конической форме сосуда, кофе не теряет своего аромата. Прочная деревянная ручка обеспечивает удобство в использовании.

      Назад к списку
      • Обзоры товаров 3
      • Советы покупателям 18
      Уникальная керамика из Франции
      Будьте в курсе наших акций и новостей
      Подписаться
      Ваш менеджер
      Наталья Шахтарина
      +7 (913) 031 63 00
      Задать вопрос
      Новости
      4 декабря 2020
      Новый год с новой кухонной посудой от «Все со вкусом»
      2 августа 2020
      Наслаждайтесь летом!
      15 марта 2020
      Встречаем весну!
      Статьи
      4 декабря 2020
      Как правильно сервировать приборы на новогоднем столе?
      2 декабря 2020
      Новая посуда для дома к новому году
      12 октября 2017
      Посуда Stoneline с каменным покрытием – стоит ли купить?
      О компании
      Как купить
      Магазины
      Контакты
      • Вконтакте
      +7 913 031 63 00
      +7 913 031 63 00интернет-магазин
      +7 800 600 54 02Звонок бесплатный
      info@vkus-shop.ru
      г. Красноярск, ул. Дудинская, д. 3
      Подписаться на рассылку
      Политика конфиденциальности
      2021 © Все со вкусом. г. Красноярск

      Создание сайтов